La fantasia è come la marmellata, bisogna che sia spalmata su una solida fetta di pane !!!
Grafica Digitale, Felicità, Computer graphics, 00x00x00cm
La marmellata di pesche è una delle marmellate più apprezzate per la sua versatilità: perfetta sul pane alla mattina o in una crostata, questa marmellata finirà prestissimo…
Il procedimento è il medesimo di molte marmellate classiche, per cui riuscirete a seguirlo con molta semplicità.
Procedimento
Lavate le pesche, pelatele, quindi togliete il nocciolo e tagliatele a pezzetti.
Mettete le pesche in una pentola a fondo pesante o antiaderente, aggiungete il succo del limone filtrato e la sua buccia grattugiata e fate bollire a fuoco medio per circa 10 minuti (fino a quando le pesche non si saranno disfatte).
Unite, poco alla volta, lo zucchero e lasciate bollire a fuoco basso per circa 45 minuti, girando con un cucchiaio di legno di tanto in tanto. Per verificare la consistenza dellamarmellata fate la prova piattino: ponetene un cucchiaino su un piatto freddo, inclinandolo il composto dovrà aderire senza scivolare velocemente.
Nel frattempo prendete i vasetti e immergeteli in acqua bollente per almeno 20 minuti in modo da sterilizzarli. Quando saranno trascorsi i 20 minuti necessari per il bollore dei vasi, riponeteli a testa in giù su un tavolo ricoperto da un telo di cotone e lasciateli asciugare.
A questo punto, riempite i vasetti con la marmellata ancora bollente. Chiudeteli stringendo bene il tappo aiutandovi con uno straccio dato che i vasetti dovrebbero essere ancora molto caldi. Rovesciate i vasetti a testa in giù e disponeteli tutti vicini su una spianatoia. Con un panno di lana o un plaid, ricopriteli bene in modo da mantenere il calore il più a lungo possibile. In questo modo si formerà il sotto vuoto.
Lasciate i vasetti capovolti e ricoperti con il panno caldo per tutta la notte. Il giorno seguente, quando saranno freddi, girateli nel verso giusto, fateci una bella etichetta e... la vostra Tanyyyy vi augura una dolcissima giornata ...!!! :)))
Il procedimento è il medesimo di molte marmellate classiche, per cui riuscirete a seguirlo con molta semplicità.
Procedimento
Lavate le pesche, pelatele, quindi togliete il nocciolo e tagliatele a pezzetti.
Mettete le pesche in una pentola a fondo pesante o antiaderente, aggiungete il succo del limone filtrato e la sua buccia grattugiata e fate bollire a fuoco medio per circa 10 minuti (fino a quando le pesche non si saranno disfatte).
Unite, poco alla volta, lo zucchero e lasciate bollire a fuoco basso per circa 45 minuti, girando con un cucchiaio di legno di tanto in tanto. Per verificare la consistenza dellamarmellata fate la prova piattino: ponetene un cucchiaino su un piatto freddo, inclinandolo il composto dovrà aderire senza scivolare velocemente.
Nel frattempo prendete i vasetti e immergeteli in acqua bollente per almeno 20 minuti in modo da sterilizzarli. Quando saranno trascorsi i 20 minuti necessari per il bollore dei vasi, riponeteli a testa in giù su un tavolo ricoperto da un telo di cotone e lasciateli asciugare.
A questo punto, riempite i vasetti con la marmellata ancora bollente. Chiudeteli stringendo bene il tappo aiutandovi con uno straccio dato che i vasetti dovrebbero essere ancora molto caldi. Rovesciate i vasetti a testa in giù e disponeteli tutti vicini su una spianatoia. Con un panno di lana o un plaid, ricopriteli bene in modo da mantenere il calore il più a lungo possibile. In questo modo si formerà il sotto vuoto.
Lasciate i vasetti capovolti e ricoperti con il panno caldo per tutta la notte. Il giorno seguente, quando saranno freddi, girateli nel verso giusto, fateci una bella etichetta e... la vostra Tanyyyy vi augura una dolcissima giornata ...!!! :)))
Commenti 3
Bella la tua elaborazione artistica!
Un abbraccio.
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