Non voglio fare un elogio della sbronza, ma voglio semplicemente evocare quella sensazione vorticosa, che non solo il vino riesce a provocare, quando la luna sembra così vicina da poterci saltare su, quando il mare sembra così denso da poterci camminare sulla superficie o da poterlo sorseggiare nuotando verso il largo.
Poi, certo, il vino può essere sospeso, amoroso, marino, corale, gregario, scambievole e molto di più, giocando a plasmare la forma del bicchiere che è il nostro carattere.
"Vino encaracolado
y suspendido, amoroso,
marino,
nunca has cabido en una copa
en un canto, en un hombre,
coral,
gregario eres
y cuando menos, mutuo."
P.Neruda
“Il Vicolo”, vineria a km zero
Centro storico di San Nicola Arcella (Cs)
www.ilvicolovineria.it








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